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峨眉山市双福镇工会联合会成功举办绿茶手工炒制“武林大会”
来源:乐山市总工会  时间:2025年04月07日  浏览次数:300

正值传统茶文化传承发展之际,为弘扬非遗技艺,激发职工劳动热情,4月3日下午,在峨眉山市双福镇党委政府的指导下,双福镇工会联合会联合大西南茶叶协会,于大西南茶叶市场隆重举办“江湖论茶·国茶巅峰”绿茶手工炒制大赛。45余名来自传统茶企、民间制茶师及青年传承人齐聚一堂,以锅为器、以叶为剑,上演了一场沉浸式制茶技艺比拼。

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本次活动特别邀请峨眉山双福镇小学校的学生进行茶艺文化展示。该校作为茶文化教育特色学校,开设了系统的《茶文化》课程并成立茶艺社团,学生不仅掌握茶叶知识、饮茶礼仪,还能将传统文化融入艺术创作。生动诠释了茶道中“人茶合一”的意境,其行云流水的长嘴壶技艺和端庄典雅的奉茶礼。

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活动当天,赛场“风云炒锅台”旌旗猎猎,十八般“兵器谱”炒茶工具陈列有序。随着鸣锣声响,参赛选手分属龙井组、毛峰组、碧螺春组展开较量。首关“铁砂掌上见真章”中,选手们徒手翻炒鲜叶,90分钟内完成杀青、揉捻、干燥全流程,锅温把控精准如武林高手运功;次关“自创武功展锋芒”环节,黑包山隐修僧传人演绎禅茶古法,茶马古道后人展示家传抖散技法,招式解说间尽显文化底蕴。

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经评委按气韵(香气纯净度、层次感)、内力(滋味鲜爽度、回甘持久性)、招式(手法流畅性、创新性)等方面,对炒制的茶叶进行品鉴,现场评出各家江湖绝技。现场炒制后的茶叶进行侠义拍卖,最后售卖资金3.6万元作为手工茶制作工艺传承经费,捐助给双福镇小学校用于茶文化课堂建设。

本次活动创新融合非遗传承与江湖文化元素,通过“兵器谱”工具拟态、“侠客故事集”人物IP塑造,赋予传统技艺年轻化表达。峨眉山市双福镇工会联合会将持续以“工匠精神+文化创意”双轮驱动,培育更多“茶界侠客”,为乡村振兴注入非遗活力。