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匠心独运 茶香满园 犍为县举行首届手工制茶比赛
来源:乐山市总工会  时间:2024年08月30日  浏览次数:517

8月28日,伴着午后的阳光与淡雅的茶香,犍为县首届手工制茶技能大赛在犍为世界茉莉博览园古茶坊启幕。县政府副县长刘红英出席活动。本次大赛由犍为县总工会与犍为县农业农村局联合主办,四川奉贵人茶业有限公司协办,旨在促进手工制茶工艺的提升,推动犍为县茶产业的持续健康发展,大力弘扬农业工匠精神。

来自全县各镇的优秀选手齐聚一堂,经过前期的精心准备与选拔,他们带着对茶叶的热爱与执着,共同参与了这场制茶技艺的较量。比赛现场,茶香四溢,选手们手法娴熟,从采摘、杀青、揉捻到干燥,每一个步骤都倾注了他们的心血与智慧。

制茶过程中,选手们仿佛与茶叶融为一体,他们的动作流畅而有力,仿佛是在进行一场无声的舞蹈。茶叶在他们的手中逐渐发生变化,从最初的鲜绿色变成了深绿色,香气也愈发浓郁。整个古茶坊内充满了茶叶的清香,让人陶醉其中。

为确保比赛的公平、公正与专业,大赛邀请了来自省农业科学院茶叶研究所及市农业农村局的多位茶行业专家担任评审。他们凭借丰富的经验和专业的眼光,对选手们制作的手工茶进行了严格的审评,从茶叶的外观、香气、滋味、汤色等多个维度进行综合打分,最终评选出了一、二、三等奖共6名优秀选手。

经过激烈角逐,舞雩镇的余萍凭借出色制茶技艺与优质茶叶夺魁,荣获一等奖及2000元奖金、荣誉证书;二等奖归属清溪镇的罗寅与舞雩镇的袁勇,各得1500元奖金与证书;三等奖则由舞雩镇的谢江、寿保镇的罗宗仁及定文镇的罗绍镇选手分享,每人获得1000元奖金与证书。另有10位选手荣获优秀奖并获优秀证书。活动现场进行了颁奖。

“今天拿了一等奖,很开心。比赛现场有很多制茶的前辈和大师,也让我学到了很多知识,希望以后可以将这些知识用于茶产业发展当中去,让犍为茶产业发展得越来越好。”余萍说。

评审专家们对参赛选手的卓越表现给予了高度赞誉。省农业科学院茶叶研究所研究员王云表示,犍为县在手工制茶领域积淀深厚,展现出广阔的发展前景。他同时寄语广大茶农与制茶师傅,希望他们继续秉承并弘扬手工制茶的宝贵传统,精益求精,技艺日新,共同推动犍为县茶产业迈向更加繁荣兴盛的未来。