12月25日上午，峨眉山市总工会有关负责同志一行到峨眉山市职业技术学校常态化开展食品安全“两个责任”包保督导工作。

督导组一行深入学校食堂和食品加工现场，对卫生环境、生产加工过程、设施设备维护、留样制度以及食品添加剂管理等情况进行现场检查，详细了解原材料采购、食品加工制作、餐饮具消毒、人员健康管理和食品安全总监、食品安全管理员的配备及“日管控、周排查、月调度”等制度落实情况。

督导组强调，校园食品安全事关广大师生身体健康和生命安全，是食品安全工作重中之重，必须牢牢绷紧食品安全这根弦常抓不懈。学校要严格落实主体责任，把好采购、储存、加工制作等环节，加强从业人员管理，切实保障好在校师生“舌尖上的安全”。

来源：峨眉山市总工会  李欣艺